El Ministerio de Producción Ciencia y Tecnología, a través de la Secretaría de Comercio Interior y Servicios, articula con el Gobierno Nacional y las asociaciones de Industriales Panaderos de Santa Fe y Rosario la aplicación del programa “Precios Justos en Panaderías”

Del convenio participan más de 5 mil panaderías de todo el país que deberán señalizar sus locales con cartelería de Precios Justos para identificar que participan del programa.

Proviene de una cruza de un trigo invernal europeo y de una línea del programa de la CEI Barrow. Expertos resaltan su alto potencial de rendimiento, la fertilidad de la espiga y la adaptación a ambientes contrastantes argentinos, entre otros beneficios

Aumentan 6,46% los precios de referencia de la harina, en el marco del fideicomiso del trigo

El cambio en el mecanismo de compensación del Fondo Estabilizador del Trigo Argentino (FETA) anunciado entre semana por el secretario de Comercio, Matías Tombolini, apunta a “que el pan no aumente” dejando de "subsidiar la oferta para dirigirlo a la demanda”, aseguró hoy el presidente de la Federación Argentina Industria Molinera (FAIM), Diego Cifarelli.

El secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, junto a la subsecretaria de Acciones para la Defensa de las y los Consumidores, Liliana Schwindt, mantuvo esta tarde un encuentro con representantes de diversas cámaras y federaciones del sector panadero.

Aseguran que el camino debe ser a través de un subsidio de la demanda y no mediante la creación de un Fideicomiso para subsidiar la compra de trigo por parte de los molinos

La decisión del Gobierno nacional de subir dos puntos porcentuales las retenciones a los subproductos de la soja (aceite y harina), con la intención de formar un fondo para compensar el precio del trigo, tendrá un impacto reducido en el precio del pan.

La aceleración del precio internacional del trigo, que llegó a superar los US$ 400 desde el inicio del conflicto bélico entre Rusia y Ucrania, generó tensiones en el precio de la bolsa que venden los molinos a las panaderías. El Gobierno analiza medidas en el corto plazo.

Trabajan en valores del pan y de los siete cortes parrilleros no exportables, establecidos por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca.

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