Esta nueva campaña podría presentar un mejor escenario que el ciclo previo, marcando un incremento del área destinada a los cultivos de fina. De esta manera, las 7,6 MHa sembradas generarían una producción total de 23 MTn: 18 MTn de trigo y 5 MTn de cebada.
Se analizó el escenario internacional en el que se desarrollará este nuevo ciclo, de la mano de Ramiro Costa, Economista Jefe de la entidad, quien señaló que, más allá de lo que ocurre en la campaña que hoy inicia y de los vaivenes de la coyuntura, no hay que dejar de lado la perspectiva a mediano y largo plazo.
Esta discusión es de importancia porque contribuye a pensar al sector y sus necesidades con una mirada estratégica. En ese sentido, destacó que la propuesta del Consejo Agroindustrial Argentino permitiría una cosecha de fina que supera los 30 millones de toneladas a 5 años y 35 millones a 10 años.
En el plano internacional, destacó que estamos ante focos de incertidumbre a seguir de cerca con impacto en los precios, como el acuerdo entre China y Australia, el acuerdo de Estambul, los shocks que pueden tener las medidas de los bancos centrales como respuesta al contexto macroeconómico, y las perspectivas de oferta y demanda mundial.
Con este panorama, Cecilia Conde, Jefa del Dpto. de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Cereales, expresó que la superficie a ocupar con trigo durante este nuevo ciclo alcanzaría las 6,3 MHa, registrando un incremento interanual de 3,3 % (Superficie campaña trigo 2022/23: 6,1 MHa), mientras que en el caso de cebada el área ascendería a 1,3 MHa, manteniendo de esta manera la superficie registrada el ciclo previo.
Respecto a las proyecciones de producción, las mismas estarán sujetas a la evolución en las lluvias durante la ventana se siembra y el período de definición de rendimiento en cada una de las zonas PAS.
En consecuencia, la proyección de cosecha ascendería a 18 MTn para el trigo, reflejando un aumento interanual del 45 %, mientras que en cebada se prevé una cosecha de 5 MTn, cifra que resulta en un incremento interanual del 32 %, explicado en mayor medida por una concentración del área destinada al cultivo en regiones con alto potencial productivo.
