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sábado, 06 marzo 2021

pescado

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Anisakiasis: Todo lo que hay que saber para prevenir esta enfermedad en pescados

El pescado representa una fuente nutritiva para nuestra dieta, sin embargo, hay algunas cuestiones sanitarias que debemos considerar antes de consumirlo.

¿Cómo producir carne de pescado con alto valor nutricional?

Reconocida como la fuente de alimento que más creció en los últimos 20 años a escala mundial, la acuicultura busca fortalecerse y reposicionarse frente...
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