La gripe aviar ha provocado una grave crisis de huevos en Estados Unidos, impulsando la demanda de importaciones europeas. España podría beneficiarse, pero los precios locales podrían verse afectados.

La FDA reconoce al huevo como saludable tras una revisión de sus parámetros nutricionales. Descubre por qué este alimento es esencial para una dieta equilibrada.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) busca proteger la producción avícola en el norte de la provincia de Buenos Aires, mediante el control sanitario en los establecimientos del sector, con el objetivo de prevenir enfermedades como la influenza aviar y de Newcastle, que provocan alto impacto negativo en la producción.