En el marco de Innovar 2025, se llevará a cabo una clase práctica de “Quesería rentable” sobre producción de quesos. La actividad estará a cargo de la La Fromagelier especialista en quesería, María Emilia Vidal y está dirigida a productores y emprendedores interesados en mejorar la rentabilidad de sus productos lácteos. Vidal comentó que la […]
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