“Desde el Ministerio nos comprometimos a identificar instrumentos de financiamiento acordes a las características de este proyecto, que apuesta a agregar valor en origen, a consolidar el arraigo y la ruralidad y generar nuevos puestos de trabajo”, resaltó Videla.
La firma cuenta con 45 años de trayectoria y entre sus tres establecimientos genera trabajo para más de 300 familias.
“En este momento se encuentran incorporando tecnología para automatizar los procesos y aspiran a aumentar el recibo de leche a 300.000 litros día, lo que implicara una demanda extra y una oportunidad para los tambos de la zona”, comentaron voceros de la cartera agropecuaria.
En 2014, gracias a un crédito del Bicentenario, los Barraza iniciaron la construcción de una planta de secado con tecnología de punta y una capacidad de proceso de 300.000 litros para producir tanto leche como suero en polvo, mientras que en 2016, el contexto económico, llevó a que las inversiones se vean paralizadas.
“Las nuevas perspectivas de exportaciones récord de este año para el sector, motivaron a la familia Barraza a retomar su proyecto de crecimiento, con una clara visión de mejorar y ampliar sus canales de comercialización, no solo en el mercado interno si no también en la exportación”, indicó Agricultura en un comunicado.
