El girasol afianza su protagonismo en Mar del Plata: innovación genética y objetivos de expansión
El Congreso Argentino de Girasol, celebrado en el Sheraton de Mar del Plata, reunió a empresas, investigadores y productores para evaluar el presente y trazar estrategias para el futuro del cultivo en el país. En un contexto de crecimiento de superficies y demanda internacional, la jornada sirvió para mostrar avances en genética, discutir problemas fitosanitarios y analizar el potencial exportador de la cadena oleaginosa.
Representantes de firmas con presencia en los lotes argentinos montaron stands en los salones del hotel y aprovecharon la convocatoria para explicar sus programas de mejoramiento y planes comerciales. La actividad confirmó que el girasol dejó de ser un cultivo marginal para convertirse en una alternativa estratégica, tanto para la rotación como para la oferta de aceite a mercados exigentes.
Presencia empresarial y mensajes centrales en el congreso
Varias compañías del sector exhibieron su trabajo y resultados en investigación y desarrollo. Desde esos espacios destacaron que la expansión del área sembrada trae oportunidades, pero también obliga a afrontar nuevos desafíos sanitarios y logísticos.
El intercambio entre técnicos y productores, sumado a las presentaciones técnicas, puso en primer plano la necesidad de acelerar el desarrollo de materiales más productivos y con mayor estabilidad sanitaria para sostener la competitividad internacional.
Cómo trabaja LG en el mejoramiento del girasol
LG contó con su propio espacio en el congreso para explicar el foco de su programa de mejoramiento genético. Según la compañía, el plan se apoya en tres ejes: aumentar la productividad, mantener o elevar el contenido de aceite y mejorar la resistencia a enfermedades. La empresa insiste en que el incremento de rindes debe ir acompañado de atributos que respondan a demandas concretas del mercado y a la realidad del establecimiento agrícola.
En sus intervenciones señalaron que el progreso genético es un proceso continuo que puede demandar años desde la primera cruza hasta la liberación comercial de un híbrido. Por ello combinan trabajo de campo, selección genética y evaluaciones sanitarias para lograr combinaciones que funcionen en distintas zonas del país.
Sanidad: phomopsis, roya negra y otras amenazas
La ampliación de superficie destinada al girasol puso el foco en enfermedades que en años recientes ganaron relevancia. La llegada y consolidación de patógenos como la phomopsis obligó a redirigir recursos hacia investigación y mejoramiento con ese objetivo. Otras enfermedades clásicas en la región, como el mildiu y la roya negra, siguen siendo prioridades en los programas de breeding.
Desde el sector advierten que la variación en las “razas” de los patógenos y la aparición de problemas nuevos pueden frenar temporalmente el avance genético, por lo que consideran clave mantener ciclos constantes de evaluación y actualización de material.
Normativa y mercado: la discusión sobre la Ley de Semillas
En el congreso también se comentó el debate público sobre un marco legal para semillas. Representantes de la industria sostienen que una normativa ordenada puede favorecer las inversiones en mejoramiento y ofrecer condiciones claras para la multiplicación y comercialización de materiales. A juicio de varios expositores, un esquema regulatorio estable beneficia tanto a las empresas como a los productores, al facilitar el acceso a variedades con mayor rendimiento y mayor resistencia sanitaria.
Del mismo modo, se consignó que la estructura de captura de valor es distinta entre cultivos autógamos y los que operan con híbridos, un aspecto que influye en las decisiones de inversión y en la dinámica comercial año a año.
Perspectivas productivas: ¿es viable llegar a casi 10 millones de toneladas?
En el congreso hubo optimismo sobre el potencial de crecimiento. Diferentes voces coincidieron en que, si la superficie se estabiliza en torno a 3,5 millones de hectáreas y se mantienen los avances en genética y manejo, la Argentina podría posicionarse como un proveedor importante de aceite vegetal a mercados como India.
Para alcanzar volúmenes cercanos a 9,5 millones de toneladas, no solo será necesario mejorar rendimientos promedio, sino afinar el acceso a mercados externos, resolver barreras fitosanitarias y consolidar cadenas logísticas que permitan aprovechar los excedentes.
Conclusión
El encuentro en Mar del Plata mostró a un sector en movimiento: el girasol se expande, la investigación genética acelera y las empresas reclaman marcos claros para asegurar retornos a la inversión. La combinación de mejores híbridos, manejo sanitario y apertura comercial marcará si la oleaginosa puede dar el salto hacia niveles de producción internacionalmente competitivos.
