La Mesa de Enlace participó el lunes 9 de noviembre del Encuentro con el Mundo del Trabajo que encabezó el papa León XIV en la Universidad Católica Argentina, en Puerto Madero. Allí confluyeron representantes de sectores productivos y laborales. Por Federación Agraria Argentina asistió su presidenta, Andrea Sarnari, quien antes de la cita explicó en Palabra de Campo qué mirada buscaba aportar la entidad.
La dirigenta puso el acento en una pregunta que excede al campo: cómo producir alimentos y, al mismo tiempo, discutir el uso de los recursos y el acceso efectivo a la comida. En la conversación del sábado con Daniel Aprile y Viviana Valles describió esos asuntos como partes de una misma discusión, aunque reconoció que la producción no resuelve por sí sola los problemas de distribución.
“Nosotros cuando pensamos en el sector siempre pensamos en un triple impacto”, dijo. El primero, explicó, es económico; el segundo, ambiental, porque la actividad trabaja con suelo y agua; el tercero, social, por el destino y el acceso a los alimentos. La entrevista fue previa al encuentro: sus declaraciones expresan la posición que llevó al debate, no una reconstrucción de lo conversado en privado.
Una reunión que ya ocurrió y una agenda que sigue
El encuentro en la UCA formó parte de la visita apostólica a la Argentina. Según Vatican News, el Papa pidió que la dignidad humana prevalezca sobre el beneficio económico y señaló el valor de trabajos que suelen pasar inadvertidos, entre ellos las jornadas en el campo. Fue un discurso dirigido al mundo laboral en su conjunto, no una reunión bilateral del pontífice con una sola entidad rural.
Sarnari había explicado que la convocatoria provenía de la Iglesia y que las entidades venían trabajando en un documento con el que buscaban transmitir su perspectiva. Entre los temas que mencionó estaban el cuidado de la tierra, el agua y la familia rural, así como el papel de los productores argentinos como proveedores de alimentos. Su referencia a la casa común remitía a una preocupación que vinculó con el pontificado de Francisco.
Para la presidenta de Federación Agraria, escuchar a actores con intereses distintos era parte del valor de la cita. No redujo el intercambio a una lista de demandas de los productores primarios: incluyó a quienes trabajan en la industria y a los asalariados que hacen posible la actividad en cada eslabón. De allí surgió su pedido de construir espacios donde esas experiencias puedan discutirse juntas.
Producir alimentos no es lo mismo que garantizar el acceso
Sarnari se detuvo en la distancia entre tener capacidad productiva y lograr que la comida llegue a las personas que la necesitan. Habló de alimentos que se desperdician y de regiones del mundo donde el agua y la tierra productiva son limitantes. No presentó una fórmula cerrada para resolver esa brecha: pidió que el campo participe de una conversación que también involucra a otros sectores.
“Hay algo que nos parece central, que es esto de generar los espacios donde cada uno de nosotros podemos aportar”, sostuvo. En su planteo, reconocer los intereses económicos no impide discutir sus consecuencias. La cuestión es cómo sostener la producción, cuidar los recursos con los que se trabaja y evitar que el intercambio comercial se desentienda de lo que pasa fuera del establecimiento.
Esa distinción importa porque la cadena de los alimentos no termina cuando sale la cosecha o se vende la hacienda. Entre la producción y el consumo intervienen la transformación, el transporte, la comercialización y los ingresos de las familias. Sarnari no adjudicó a una sola parte la capacidad de resolver el acceso; reclamó un lugar para los productores en la búsqueda de respuestas.
Rentabilidad y semillas: dos discusiones para 2027
Cuando la conversación pasó a la agenda sectorial, la dirigente puso la rentabilidad en primer plano. Advirtió que no hay un diagnóstico único para productores de distinta escala, regiones o actividades, pero identificó los costos como una preocupación compartida. En materia impositiva mencionó cargas de los tres niveles: tasas municipales, inmobiliario provincial y retenciones nacionales.
También describió puntos de acercamiento en el debate por semillas. Según Sarnari, entre los actores que participan de la discusión hay reconocimiento de que el uso propio del agricultor debe subsistir y que corresponde distinguir supuestos gratuitos de otros onerosos. Lo pendiente es definir quiénes quedarían en cada grupo. No se trata de una modificación vigente ni de un acuerdo cerrado sobre todos los detalles.
La otra cuestión, agregó, es fijar un límite temporal al cobro de regalías extendidas y establecer condiciones claras. Todavía no hay acuerdo, según la dirigente, sobre la duración de ese período. El punto de fondo es que el agricultor conozca el costo antes de decidir qué sembrar y bajo qué condiciones contratar.
“La previsibilidad para nosotros es muy importante”, resumió. La frase une los dos tramos de la entrevista: la aspiración de un diálogo que no se agote en la visita papal y la necesidad de convertirlo en reglas que un productor pueda considerar antes de invertir. La cita en la UCA ya tuvo lugar; la agenda productiva que Sarnari describió sigue abierta.
Fuente: entrevista de Palabra de Campo, Radio Splendid AM 990, realizada antes del encuentro del 9 de noviembre.
