EsdeSanctiSpiritu,“elpueblomáslindodelaprovincia”(diceella),alsurdeSantaFe.AunquenacióenVenadoTuerto(a50kilómetrosdeallí).Sufamiliaestáformadaporsupareja,Damián,y2hijos,Ángelo(9Años)yAlfonso(3Años).
“Miabuelaeraunamujermuyvaliente,cocinódurante18añospara40-50personasydespuésleasignarondirigiruntambodentrodelamismaestancia”,relataYaninaVigna,quienhoy,con45años,esagrónoma,docenteuniversitariaydesecundaria,yhastafundóunlaboratoriodesemillasysuelos.Ademásesmamádedos.
Enel2020,antesdelapandemia,abriósulaboratoriodesemillasysuelos,“RootAgro,laboratoriodecampo”,enZavalla,dondeactualmentevive.
EsingenieraagrónomarecibidaenlaFacultaddeAgronomíadelaUniversidadNacionaldeRosario(UNR)ytambiénhizoelProfesoradoUniversitario(UCEL),delquetienependienteunatesisparaterminarlaespecializaciónenproduccióndesemillas.
Ylamentaquelosanálisistantodesueloscomodesemillasseanpocousuales.“Vasalmédicoyantesderecomendarteunmedicamentotepideunanálisisdesangremínimo,ydespuésteprescribelamedicación,enelsueloylassemillaseslomismo.Sinosabésquénutrientestienetusuelooquépodergerminativotienetusemilla,¿comovasaccionar?”,remarca.
“EstaactividadprivadalacombinoconladocenciaenlaFacultaddeCienciasAgrarias,dondesoyprofedeSuelos,enlacarreradeLicenciaturaenRecursosNaturalesydeEdafología,dentrodelacarreradeIngenieríaAgronómica.Además,BiologíaenlaEscuelaSecundariadeZavalla”,relata.
-Contamedetuinfancia.¿Quécosassentísquetemarcaronenesemomentodetuvidaqueimpactanenloquesoshoy?
-Todoestepresentetienequevermuchísimo,conlaprimerainfanciaylaadolescencia.Soylanietadela“Pepa”,asídigoenelpueblocuandoalguienmepreguntaquiensos.MiabuelaeralacocineradeunaestanciaenSanctiSpiritu,“ElAbolengo”,ahípasemuuuchotiempo(estiralasu).Misvacacionesyfinesdesemanaeranahí,tengolosmejoresrecuerdos.Yesostiemposdefinieronquiensoy.
Nocontentacontodoesto,hacepocopusoenmarchaunproyectoquesellama“LasLilas”quepretendeserunalmacéndecampo,“peroaúnestáenpañales”.
-¿Quémásteacordásdeesassituacionesdecampo?
-Enlastardes,miabuelanospreparabaunacanastaconchocolatadaytortaobuñuelos,loquehubiera,dulcedelecheconnueces,ynosmandabaajugaralparque.Yoagarrabalacanastaysalíaabuscaratodosloschicos,loshijosdelingeniero,delmayordomo,delcapataz,deltractoristaynosíbamostodosjuntosalparque.Elparqueeralomáshermoso,meencantabaestarahí,siempreíbamosalladodelchaletporquehabíajuegosdeplaza,lostilosañejos,elmontefrutal,lacanchadetenis,lasestatuasqueestabanportodoslados.Tambiénmeacuerdodelosbulevaresdeplátanosinterminables.Losdíasahíhicieronmiinfanciamuyfeliz.Tambiénestabaelescritorioqueeraellugardelasoficinasdeadministración.Porahípasábamosylepedíamosaquienestuviesepapelitos,nosdabansobresypapelesmembretadosycontodoesojugábamos“alescritorio”.
-¿Quéteacordásdeaquellaépoca?Sensaciones,momentos…
-Misrecuerdossondesdemuychiquita,desdelos4-5años,miabuelavivíaahí,cocinabaparamuchagente,30-40personas.Todoslospeonesdecampocomíanenelcomedorgrande,yellalespasabalacomidaporunaventanita.Tejuroquecierrolosojosysientoelperfumedelacomidatodavía.Lacocinaeragrande,aleña,escuchoelruidoalasollas,alladodelacocinahabíauncomedorchicodondeveníaaalmorzarelmayordomo,elingenieroagrónomoyelcapataz,todoslosmediodíaseranasí.Miabuelaresolvíatodoesecaos,yahíyocuriosamirando,observandoeseecosistema,recuerdolasparedespintadasdeblanco,conzócalorojoytechosypuertasverdeinglés.
-¿Ycómotefueenlacarrera?Porqueavecesunoimaginacómopuedeserestudiarloquecreelegustaperolepifia…
-Uh,sí.Cuandoempecéagronomíanadafuecomoyopensaba.Losprimerosañosfueronmuyduros.Nosabíacocinar,nosabíahacernada,nosabíaestudiar,perolacarreraseteníaquehaceryterminar,eralabajadadelíneademamá.Laúnicaquemeteníafeeralaabuela.
-¿Ysurgióahílodeseragrónomaoestudiaralgodecampo?
-Sí,tediríaquesí.Yaenesosaños,tediríamediadosdelos’80,yoyasabíaquéqueríahacer.Queríavivirenunlugarasí,trabajarcomoesagente,quemegenerabaadmiración.Laabuelaestuvo18añosenlacocina,luego,enlamismaestancia,cambiódelugar,abrieronelprimertambomecanizadoyellafueaconducirlo.Si,si,laabuelaeraunamujermuyvaliente,empoderadaparaaquellasépocas.Asíqueyo,enlaadolescencia,yapasabaelveranolimpiandoelpatiodeesperadelasvacaseneltambo.LuegomividatrascurríaenSanctiSpiritu,unlugarsupertranquilo,sinpeligro.Sibienmifamilianotienecampo,mividaestuvosúpermarcadaporaquellosañosfelices.
-¿Quétuvistequehacer?¿Cómoeratutrabajo?
-Hicetodoloquesepuedehacerenunaestancia,enagriculturayganadería:tambo,cría,recría,controldesiembra,decosecha,aplicaciones.Tambiéntodoloadministrativo,vivíaahíalgunosdíasyencosechavolvíalossábadosacasaylosdomingosdevueltaalcampo.Amabaesetrabajo,peroahíentendíquesiqueríacumplirelobjetivonúmerodos(sermamá),noloibaapodersostenerenelfuturo.Mehabíanquedado10materiaspararecibirme,asíquelotuvequedejaryvolvermeaZavalla.Comoyahabíatenidolaexperienciadetodoloqueeselcampo,ytodoslospuestos.Encontréellugarenelqueyoqueríaejercerlaagronomíaytenerunavida,yahísurgeeltercerobjetivoquemehabíatrazado:tenerunlaboratorio,quemeibaapermitirejercerlaprofesiónytenerunafamilia.
-¿Ytuprimerlaburo?¿Cómotefue?¿Dónde?
-Terminédecursar,fiestadeegresadosyallunessiguientemellamarondeunaestanciadelpueblo,quenecesitabanunayudanteparaelingeniero.Yasí,verdecomoestaba,fui.Hiceunapruebaescritaymedieroneltrabajo.Imagínate,elsueñodemivida,todoloquehabíasoñado,lamismafotodeaquellostiemposfelices,serepetía. ¡Habíallegadoalobjetivonúmerouno:hacerloquemegustaba!
-¿Ylodeserdocente?
-Esollegómástarde,cuandoyaestabainstaladaenZavalla,conlafamiliaarmada,comencéenla“facu”deayudanteyentoncesmeparecíacorrectohacerlamateriapedagógicaparasermejorprofesora.Hoyestoyacargodelaasignatura“Suelos”ysoyprofetambiénenEdafología.Meencantaenseñar,misalumnossonlomás,creoqueladocenciaesunservicioyasílahago.Mimamáesdocentedelasdeantes,ycreoqueahíheredelapasiónporenseñar.
-¿Quéhacéshoy?
-Acompañoaasesoresyproductoresatomardecisionesenbaseadatosconcretos.Ymiobjetivohoyesconcientizarquehayquehacerchequeosdesueloydesemillas,esmuybajalaadopcióndeestasprácticas,entiemposdedrones,ydeunaagriculturadigitalizada.¡Esincreíbleelpocovalorqueledanaunsimpleanálisisdesueloodesemilla!Vasalmédicoyantesderecomendarteunmedicamentotepideunanálisisdesangremínimo,ydespuésteprescribelamedicación,enelsueloylassemillaseslomismo.Sinosabésquénutrientestienetusuelooquépodergerminativotienetusemilla,¿comovasaccionar?¿Cómovasadecidir?
-¿Deportes?
-Lacaminatamepareceunaprácticaquehayquehacersiosi.Encuantoadeportes,cuandoerachicahaciapatín,peroquedomuyatrás,hacepocodescubríeltenisymegustamuchoporquenotepermitepensarenotracosamásqueenpegarlealapelota,tedespejalamente.Asíquetomoclases2vecesalasemana.
FUERADELSURCO
-¿Tenésalgúnhobbie?Oalgoquetegustehacerquenotengaquevernecesariamentecontrabajo.
-Meencantaleer,esloquemásdisfrutóhacer.Megustanmucholasbiografíasylosdeautoayuda.Tengocomounaobsesiónconlamejoracontinua,siemprequierosermejorqueayer,nomesalesiempre,poresoleomuchodecómollevarloacabo.
-¿Series?¿Pelis?¿Pordóndevas?
-Cuandotengotiempomiroserieslasépocassonmispreferidas.Porejemplo,“DowntonAbbey”.
-¿Tulugarpreferidoenestemundo?
-Hoyesmicasa,mipatio,misplantas,ymifamilia,esloqueloquemásdisfruto.
-¿Altura?
-Lobuenovieneenfrascochico(seríe),1,60m.
-¿Algúnapodo?
-Yanitamedicemifamilia.
-¿Tenéstatuajes?
-No.
-SignodelZodíaco?
-Capricornio.
-¿Comidafavorita?
-Asado,provoletaypimientosrellenos,undomingocualquiera.
-¿Colorfavorito?
-Dos,azulyverdeinglés.
-¿Alguienoalgoparaagradecerenestavida?
-Laabuelamevioegresada,peronorecibida,perotodoslosdíasleagradezcoaDiosquehayaestadoenmivida.
