El Congreso Internacional de Trigo TrigAR volverá a realizarse el próximo año tras una ausencia de ocho años que comenzó con su solo edición en 2019 y la suspensión de su reapertura prevista para 2021 por la pandemia.
La confirmación llegó durante el remate del primer lote de la campaña 2026/27 celebrado en Córdoba y posiciona al cereal otra vez en la agenda nacional del agro.
TrigAR vuelve en 2027
Las jornadas se desarrollarán los días 29 y 30 de abril de 2027 en el Centro de Convenciones Córdoba, según anunció la Bolsa de Cereales local.
El objetivo declarado es crear un espacio de debate técnico y comercial para la cadena triguera con una mirada internacional similar a la que tiene el Congreso Internacional de Maíz.
El relanzamiento fue confirmado por la presidenta de la Bolsa, Laura Passerini, y el ministro de Bioagroindustria, Sergio Busso, durante el acto.
La iniciativa contará con el apoyo institucional de la provincia y busca recuperar un foro que pudo haberse consolidado antes de la pandemia.
Remate del primer lote y la puja
En la subasta participaron la Bolsa y Cámara de Cereales de Córdoba, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires y la Federación Argentina de la Industria Molinera.
La ganadora fue Molinos Florencia, que se llevó el lote por $607.000 la tonelada.
El primer lote provino de Cañada de Luque, departamento Totoral, y tuvo como productor a Cristian Scalvenzi, de la Cooperativa Agropecuaria Limitada de Máximo Paz.
El peso final en la descarga fue de 29.920 kilos netos, mientras que el lote se sembró con la variedad RGT Quiriko en una superficie de más de 31 hectáreas.
Panorama del trigo en Argentina
La Bolsa de Cereales de Córdoba estimó para la campaña 2026/27 un área sembrada en el país de 6,6 millones de hectáreas, lo que representa una caída del 5 % respecto del ciclo anterior.
Las previsiones de producción nacional se ubican entre 23,4 y 23,8 millones de toneladas, posición que convertiría a esta campaña en la segunda más grande de la historia detrás del récord del ciclo pasado.
Las condiciones del cultivo son en términos generales favorables y la cosecha ya comenzó en el norte argentino, según los técnicos de la Bolsa cordobesa.
En la distribución regional, Buenos Aires concentra el 42 % de la producción, seguida por Santa Fe con el 21 % y Córdoba con el 17 %.
En Córdoba la siembra 2026/27 se estima en 1,38 millones de hectáreas, una cifra que figura entre los cinco valores más altos de los registros de 20 años.
La proyección provincial apunta a unas 4,15 millones de toneladas para la cosecha, apoyada en un rendimiento promedio ponderado de 32 qq/ha.
Ese rendimiento permanece por debajo del récord absoluto de 45,1 qq/ha conseguido la campaña anterior, pero está por encima del promedio de los últimos 10 años de 28,6 qq/ha.
Los técnicos advierten que la variabilidad climática y los precios internacionales seguirán siendo factores clave de riesgo para la campaña y las decisiones de siembra futuras.
Impacto en Córdoba y próximas convocatorias
Además del relanzamiento de TrigAR, la Bolsa cordobesa anunció la 71° edición de la Fiesta Nacional del Trigo, que se celebrará los días 4, 5, 6 y 7 de febrero en Leones.
Los eventos buscan reforzar el posicionamiento provincial como hub de innovación y debate en cadenas agroindustriales estratégicas para la Argentina.
Se lanzó también el concurso fotográfico nacional Miradas de Orgullo, con foco en la cosecha de trigo y plazo de presentación hasta el 20 de diciembre.
Las obras ganadoras serán exhibidas durante TrigAR 2027, una propuesta que combina comunicación rural y actividad técnica en un mismo espacio.
Para el productor y la cadena, la recuperación de espacios de encuentro presenciales tiene impacto directo en la transferencia tecnológica y las oportunidades de negocio.
En un contexto de campañas grandes y precios volátiles, el valor añadido de estos foros está en la discusión pública de políticas, la actualización técnica y la construcción de redes comerciales.
