Woden es una pyme nacida en Mendoza que desarrolló una yerba mate con melena de león, un hongo adaptógeno asociado al bienestar y la nutrición funcional. Esta propuesta une un insumo tradicional argentino con una formulación pensada para facilitar el acceso a suplementos sin exigir nuevos hábitos al consumidor.
La iniciativa revela que la innovación agroindustrial no siempre implica crear una nueva materia prima, sino también reformular productos arraigados para agregar valor. Ese enfoque tiene implicancias para cadenas de valor regionales y para la diversificación de productos en sectores conservadores como el del mate.
Yerba mate con aroma misionero y mendocino
La empresa fue fundada en 2023 por Nair Miranda y Roberto Giovaruscio, quienes partieron de un emprendimiento en suplementos naturales hacia una infusión cotidiana. Antes de lanzar el producto realizaron cerca de un año de investigación sobre formulación, mercado y requisitos regulatorios.
Woden combina materia prima proveniente de Misiones con procesos en Mendoza, y declara un estacionamiento de 12 meses para su yerba. La compañía afirma haber patentado la fórmula para integrar la melena de león en la yerba sin alterar la costumbre del consumo del mate.
Hongos para la yerba mate
El cultivo de hongos se realiza en instalaciones de Luján de Cuyo, donde se acondicionan ambientes controlados para su desarrollo. En Mendoza las oscilaciones térmicas obligan a controlar variables como la temperatura, la humedad y las condiciones de higiene para garantizar calidad y seguridad.
Miranda subrayó que el proceso requiere personal especializado y prácticas de laboratorio específicas para escalar la producción. Según la emprendedora, el volumen ya supera los 10.000 paquetes mensuales, aunque la elaboración se organiza por demanda y el promedio aún es fluctuante.
Un proyecto que crece
El salto desde los lotes artesanales a los envases comerciales se concretó en febrero de 2026 y desde entonces las ventas exhiben una tendencia mensual positiva. La yerba se distribuye en dietéticas y puntos de venta, con presencia en más de 40 dietéticas de Mendoza y también en Neuquén, Córdoba y Buenos Aires.
La estrategia comercial contempla rondas de negocios y posicionamiento en un segmento premium, con Chile y Paraguay como primeros destinos regionales. La internacionalización se apoya en el programa Ágil NEX de ProMendoza, que acompaña a empresas locales en identificación de mercados y oportunidades.
Una cartera diversificada
Además de la yerba, Woden ofrece suplementos con ingredientes como Reishi, Cordyceps y Ashwagandha, y desarrolla alimentos que combinan hongos funcionales con cacao. Entre esos productos figura un cacao con melena de león en presentaciones de 100 gramos y una tableta de chocolate amargo con 80% de cacao elaborada mediante una alianza comercial.
La empresa trabaja en una segunda variedad de yerba que incorporará otro adaptógeno para ampliar la oferta desde desarrollos propios. Mantener una línea de innovación dentro de la categoría es la apuesta para sostener crecimiento y diferenciación en mercados locales y regionales.
El caso de Woden ilustra cómo la agroindustria puede transformar un producto culturalmente significativo en una plataforma para ingredientes funcionales y valor agregado. Si la demanda continúa al alza, el desafío será sostener la trazabilidad, certificaciones y escalabilidad sin perder la propuesta de consumo cotidiano.
