Habrá súpercampaña de trigo. Por 2do año consecutivo el trigo lograría una campaña histórica para Argentina pulverizando las expectativas iniciales de 18 a 19 Mt a la siembra. Se cosechó un 13%, hay expectativas superadoras y dos provincias van en busca.
Habrá súpercampaña de trigo. Por 2do año consecutivo el trigo lograría una campaña histórica para Argentina pulverizando las expectativas iniciales de 18 a 19 Mt a la siembra. Se cosechó un 13%, hay expectativas superadoras y dos provincias van en busca de nuevos récords productivos.
Medalla de plata para el trigo 2026/27: subcampeón en área sembrada, rinde y producción con 24,3 Mt
El volumen triguero sube 500.000 t de octubre a noviembre, superando por lejos las expectativas iniciales que había en mayo de lograr 18 a 19 Mt.
La siembra comenzaba entonces con el pie izquierdo, el área caía a 6,66 M ha ante los altos costos: la urea alcanzaba los 1.000 U$S/ha. Se proyectaba un recorte de tecnología que limitaba el rinde nacional en 29 qq/ha, aunque arrancaba con excelentes niveles de reservas hídricas en los suelos de toda la región pampeana. Finalmente, la urea bajó, creció el entusiasmo por la siembra y hasta hubo inusuales lluvias en el SO en junio que lograron que se termine sembrando 6,95 M ha, la 2da mejor marca de la historia triguera.
Otra cosa que se “torció” y también resultó muy favorable para el trigo fue el “Niño”. Protagonizado por bajas temperaturas, una muy marcada amplitud térmica entre el día y la noche y lluvias por debajo de lo normal, octubre y los 1ros 10 días de noviembre alejaron al trigo de un ambiente altamente predispuesto para desatar una gran epidemia (epifitia) de enfermedades y sobre todo de Fusarium. Realmente, había muchas posibilidades con un “Niño” de alta intensidad a tener un período crítico marcado por calor, lluvias excesos y muchísima humedad ambiental. “Es extremadamente raro haber tenido estas condiciones de frío en octubre y noviembre. Es como si hubimos producido con el clima del SE de Buenos Aires. El efecto lo vamos a sentir sobre todo en el peso del grano”, señalan esta semana técnicos de la región central.
Pero también, con el efecto de estas inusuales bajas temperaturas que beneficiaron al cultivo, se produjeron nuevamente heladas agronómicas este último fin de semana largo en el sur de Buenos Aires. En principio, los técnicos del SE bonaerense piensan que no fue importante y no dejaría daños de consideración. Aunque, en el SO, en la zona de Pigué hay cierta inquietud.
A pesar de los efectos de las heladas y la aparición tardía de fusariosis, el efecto del frío prolongando la duración de las etapas finales del trigo sube las expectativas trigueras de Argentina. De esta manera, se estima la 2da producción más importante de Argentina con 24,3 Mt y el 2do mejor rinde promedio para el país con 36 qq/ha. En cuanto al área de siembra de trigo, se considera una siembra de 6,95 M ha y un área que no se cosechará de 209.500 ha.
Si la del 2025/26 con 28,5 Mt fue una megacampaña de trigo, la actual será una supercampaña. Para poner en contexto, y sacando el récord pasado, el actual ciclo ya supera a la anterior máxima marca del 2021/22 por un 5,6% en producción y por 1 qq/ha en el rinde promedio nacional.
Buenos Aires vuelve a ser la cabeza del pelotón de los rindes trigueros
Con un avance de la cosecha del 13%, en este ajuste de noviembre se realizaron cambios en los rindes del norte del país, Córdoba, Buenos Aires y La Pampa. En Santa Fe la cosecha es muy incipiente y se mantienen los datos del mes pasado al igual que en Entre Ríos (siguiendo los datos del SIBER de la bolsa de comercio entrerriana).
Es importante destacar que con estos nuevos ajustes y si bien falta mucho por cosechar, se estiman rindes récords en 2 provincias. Es el caso de La Pampa que con 30,2 qq/ha ya supera la máxima marca del ciclo 2025/26 de 29,2 qq/ha. Lo mismo sucede en Santiago del Estero que ya supera con 26 qq/ha los 23,2 que obtenía un año atrás. En Santiago del Estero se avanzó mucho con la cosecha por los pronósticos de varios días de lluvias. “Rindes excepcionales, más de lo que creíamos”, dicen los técnicos. Hay lotes que están sacando 45, 60 y hasta 70 quintales. Hay técnicos que aclaran que se trata de una zona reducida entre entre Quimili, Los Juríes (al sur) y Bandera, y muchos de estos casos son lotes con acceso a napa y fertilizados. Pero más allá de esto, en general los rindes van de 24 a 32 qq/ha. Los rindes de Chaco empiezan a cerrarse en torno de los 20 qq/ha con rindes que han oscilado entre 17 a 22 qq/ha y algunos lotes con rindes superadores (40 qqha). Pero en general están entre 5 y 10 quintales por encima de lo esperado.
Pero en términos productivos, el ajuste en Buenos Aires es el más importante: con 40,5 qq/ha suma 340.000 t aunque todavía está muy lejos de alcanzar la máxima marca obtenida en el reciente ciclo 2025/26 (47,5 qq/ha).
Otra excelente noticia es la cosecha que ha comenzado en el norte cordobés con rindes superadores en torno a los 35 qq/ha.
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