Mar del Plata fue el epicentro del optimismo para la cadena del girasol durante el congreso “Mar de Girasol”, organizado por la Asociación Argentina de Girasol (Asagir) en el Hotel Sheraton. La combinación de una cosecha elevada y valores internacionales favorables impulsó el ánimo de productores, industriales y economistas que participaron del encuentro.
Potencial de expansión y metas del sector
Representantes de la industria proyectaron un fuerte crecimiento de las exportaciones y una ampliación significativa de la superficie sembrada. Desde el sector aceitero señalaron que es factible aumentar la oferta y conquistar nuevos mercados, con la ambición de elevar notablemente las ventas de aceite de girasol al exterior en los próximos años.
El impulso viene acompañado por el interés internacional: tras las restricciones en el Mar Negro, compradores en Asia y Europa miran a Argentina como proveedor alternativo. Los participantes del congreso plantearon que, más que una oportunidad puntual, se trata de una ventana para consolidar al girasol como cultivo estratégico dentro de la matriz agroexportadora.
Retenciones, logísticas y la imagen del país
Sin embargo, los paneles también subrayaron obstáculos que podrían frenar ese desarrollo. Las interrupciones en el transporte —con episodios de bloqueos que afectaron cargas en puertos como Bahía Blanca y Quequén— y los problemas sindicales recientes complicaron la operación comercial y dañaron la confianza de compradores en mercados como India, Turquía y Europa del Este.
En paralelo, el esquema de derechos de exportación fue uno de los reclamos centrales. Productores y asesores económicos abogaron por un tratamiento diferenciado para el girasol, similar al que recibe una economía regional, y pidieron discutir la reducción o eliminación de retenciones para estimular la siembra, la adopción tecnológica y la competitividad externa.
¿Qué hace falta para sostener el crecimiento?
Los expertos coincidieron en que, además de cambios fiscales, es necesario avanzar en mejoras logísticas —infraestructura portuaria, caminos y transporte— y en políticas de apoyo que permitan consolidar el crecimiento productivo. También resaltaron la importancia de mantener condiciones estables y previsibles para que la industria pueda cumplir plazos de entrega y recuperar reputación frente a compradores internacionales.
En síntesis, la foto que dejó el congreso es de alto potencial para el girasol argentino, pero su materialización dependerá de decisiones públicas y privadas que resuelvan cuellos de botella fiscales y logísticos. Si se alinean esos factores, el sector podría transformar la coyuntura favorable en un salto sostenido de competitividad y generación de divisas.
