Este sábado parte hacia Edmonton, Alberta (Canadá), la delegación argentina que participará del 5 al 8 de noviembre en la BEEF International, evento que se enmarca en la Farmfair International, una de las exposiciones ganaderas más relevantes de ese país. Es la primera vez que la Argentina asiste como país invitado especial, con delegaciones de más de 15 naciones y una propuesta que excede la clásica jura de ejemplares.
La competencia, conocida como Battle of Emerging Elite Farmers, evaluará habilidades técnicas y comerciales: desde manejo de animales hasta marketing y trabajo en equipo. Ese enfoque redefine la formación de jóvenes en ganadería y coloca al sector frente a desafíos de comunicación, bioseguridad y generación de modelos de negocio.
Los preparativos finales se hicieron en Uribelarrea, partido de Cañuelas, en la cabaña La Angelita de Gustavo Salvini, donde ocho jóvenes entrenaron entre animales y prácticas específicas. Las jornadas combinaron prácticas de jura con módulos sobre presentación comercial y acondicionamiento, preparando al grupo para un certamen que premiará tanto conocimientos como aptitudes colaborativas.
La coordinación del proyecto la lidera Delfina Spinella, de 22 años, egresada de Dirección de Negocios Globales en la UADE, que además representa a Angus en la competencia y coordina los dos equipos argentinos. Spinella emerge del entorno de la cabaña familiar Don Romeo y asume por primera vez un rol protagónico que busca transformar la experiencia personal en una oportunidad colectiva para la ganadería argentina.
La convocatoria fue impulsada a principios de año por Ricardo Cantarelli, embajador de Farmfair, quien propuso a Spinella organizar un equipo de jóvenes entre 18 y 25 años y conformar grupos de perfiles complementarios. La selección priorizó no sólo la experiencia con razas sino también habilidades en comunicación, trabajo en equipo y visión comercial para enfrentar etapas que exigirán diseño de propuestas de valor y manejo de redes.
En los meses previos los participantes se conocieron durante visitas a campos y encuentros semanales; varios llegaron sin vínculo previo y hoy comparten objetivos y entrenamientos. La última instancia de preparación incluyó un curso de jurados de Angus y prácticas con los animales de la cabaña, donde cada integrante pudo identificar fortalezas técnicas y roles posibles dentro del equipo.
Quiénes integran los equipos y qué esperan aprender
La delegación se dividió en Argentina Team Celeste y Argentina Team Blanco, con cuatro jóvenes por equipo y representación de distintas razas. En el Team Celeste compiten Delfina Spinella (Angus), Fermín Eyeherabide (Shorthorn), Luisina Ugolini (Wagyu) e Isidro Luis (Limangus), mientras que el Team Blanco reúne a Tomás Fernández (Angus), Sofía Ponce de León (Shorthorn), Nicolás Gorriti Von Hinke (Hereford) y Agustín Cano por el Ateneo de la SRA.
Entre los perfiles sobresalen historias personales vinculadas al campo y proyectos propios: por ejemplo, Nicolás Gorriti Von Hinke, de 22 años, inició hace tres años una cabaña de Hereford y Shorthorn en La Pampa y estudia Comercio Exterior con mirada hacia mercados internacionales. Fermín Eyeherabide, de 21 años, estudia ingeniería industrial y trabaja en la cabaña familiar Santa Cecilia; aporta experiencia en jura y busca incorporar técnicas de acondicionamiento más habituales en Canadá.
Los entrenadores del grupo son el veterinario Pablo Veiga y el asesor genético Juan Martín Ojea Rullán, quienes acompañaron el diseño del entrenamiento y la preparación para cada instancia del concurso. Además de la evaluación de ejemplares, los jóvenes practicaron presentaciones, protocolos de bioseguridad y ejercicios de liderazgo pensados para comunicar el valor de la ganadería argentina.
Un evento con potencial de impacto para la ganadería joven
Más allá de la competencia, los organizadores y participantes coinciden en que la experiencia busca ser una oportunidad de capacitación y de intercambio: las actividades incluyen visitas a cabañas y exposiciones canadienses para conocer sistemas de trabajo distintos. El objetivo es identificar prácticas que puedan adaptarse en la Argentina y crear vínculos que permitan futuros programas de formación conjunta.
Para los jóvenes la participación representa una vitrina internacional y una posibilidad concreta de generar contactos con pares de países con fuerte tradición ganadera, como Canadá y Australia, así como de otros mercados emergentes. La expectativa es doble: competir con ambición —“vamos a buscar ganar”, reconocen— y traer conocimientos que potencien el desarrollo profesional de futuras generaciones del sector.
La participación argentina en la BEEF International pone en juego la capacidad del sector de articular formación técnica, visión comercial y comunicación externa en un escenario global. Si la experiencia se prolonga en el tiempo, puede convertirse en un canal para que más jóvenes de distintas razas y regiones accedan a una formación práctica y conectada con mercados internacionales.
Después de meses de preparación, los ocho viajan con la curiosidad de quienes saben que todavía tienen mucho por aprender y con la ambición de representar bien al país. Como sintetiza Spinella, competir ya es valioso, pero el mayor desafío es que lo aprendido en Canadá se convierta en una herramienta para otros jóvenes del campo argentino.
