Porahora,porquerestanconstruirdosnavesmás,setratadetresconstruccionesdehastacasi20metrosdealturaensupartemásalta,enlacual,desdefinalesdeesteaño,comenzaráafuncionarunimponentetamborobotizadoqueemplearáaunas45personasyqueprometerevolucionarlazona:estápreparadoparaalbergaryalimentaraunas6.000vacas.
Alcostadodelarutaprovincial68,cercadelalocalidaddeArenaza(partidodeLincoln),unosinmensosgalponesconaspectodeaeropuertoasomanenlaplaniciedelapampalocal.Tienenunaalturasuperiorenelcentrodelaconstrucciónyunacaídamarcadahacialoscostados.
Laotrapatadelamegainversión,queconllevaránomenosdeu$s8.000poranimal,porloqueelmontofinalsuperalosu$s50millones,vadelamanodelaneerlandesaLely,autoradelmasterplandellugaryproveedoradelosrobotsdeordeñeconlosquecontaráellugar.
“Mefuihace50añosdelaArgentinayvolvíahora.Creímosqueeraelmomentodepoderhacerlo”,señalódurantelarecorridaAlbertoDuhau,líderdelgrupoempresarialfamiliarquefuequienimpulsóeldesarrollo.
AlbertoDuhau,elempresarioqueapuestaalalecheríaconunamegainversión
Encadaunadelasnavesestaránalojadas1.500vacasHolandoArgentino,lascualesaportaránsegúnelcasoentre30y40litrosdiariosgraciasaunaalimentaciónpreparadaespecialmenteconmaíz,trigo,alfalfayraigrás.
UNTAMBOCON96ROBOTS
Comofuncionaenlamayoríadelostambosrobotizados,cadaanimaltendráuncollarconelcualseconocenlosparámetrosgeneralesdesualimentaciónyestadosanitario.
Tambiénincluyemaízhumedecidoytreselementosquelacompañíadeberásaliracompraraproveedoresdelazona:harinadesoja,burlandaycascarilladesoja.Elresto,losproducendesdeelmismoGrupoDuhau.
“Acávienenacomerelpostre”,bromeóDuhauduranteunarecorridaporelfuturoestablecimiento,delaqueparticipóInfocampo.
Laposibilidaddeinfeccionesenlospezones,larealnecesidaddeordeñeyalgunacarenciaalimenticiaquesedetecteatravésdelacercaníadelcollarconelrobot,sitioalcualcadaunadelasvacasseacercaráenbuscadelordeñeyunaraciónextradealimento.
Enelprimerodeloscasos,lograentraralrobotydurante6minutossealimentadeesaraciónextramientraslapezoneraautomáticalimpialazonayextraelaleche,hastafinalizarelprocesoyretomarelpasilloquelaguiaráhastalasalida.
Eldiseñodelafirmaneerlandesaestáhechodeunamaneraporlacualelsistemadetectasilavacaqueseacercórequiereserordeñadaono.
“Ademáslogramosunalechedemayorcalidadgraciasalsistemaderefrigerioquediseñamos,enelcualeltratamientoesmásvelozquelonormal”,explicaron.
Enelcasodequeelanimalnonecesiteefectivamenteelordeñe,peroseacerquesoloparacomeresaporción“extra”,elcrucededatoscerraráelpasoalrobotysolosepodrátomarelpasillodesalida.
Losrobots,queenelmasterplanserían24pornaveyescalaríanauntotalde96cuandosecompletentodaslasfasesdelaconstrucción,funcionarándemodotalquesecalculaunordeñepromediode2,7vecespordía,conunaproducciónestimadadeunos23litrosporcadaordeñe.
Deesemodo,entonces,loquesepercibeeslanecesidaddeunapavimentacióndelcaminodeingresoallugar:laentradaysalidadecamionesserápermanenteylatierradelatrazaqueconectalaruta68coneltambopuedeserunatrampaalaproducción.
“Estácomprobadoqueelanimalseestresayproducemenoscuandohayhumanosalrededor.Dehecho,seestimaenhasta5%másdeproducciónduranteunfindesemana,cuandoeloperariodeturnopuedenoacudiraltambo”,definieron.
Desdesucentro,queeselpuntomásaltoyregistraunanotoriacaídahacialoscostadosparafavorecerel“flushing”conelqueselimpiaráyreutilizaráelaguadelestablecimiento,cadanavetieneunos120metrosparacadacostado.
