Puro Girasol 2026: el congreso que sitúa al girasol en el centro del sistema productivo argentino
El ecosistema agrícola argentino se prepara para la segunda edición del Congreso Nacional Puro Girasol, que se realizará el jueves 11 de junio en la Sociedad Rural de Trenque Lauquen. Organizada por Advanta, la iniciativa nació con la intención de marcar agenda y hoy vuelve a convocar a investigadores, técnicos, semilleros, asesores y productores para compartir conocimientos y potenciar el desarrollo del cultivo fuera de sus tradicionales zonas de siembra.
El impulso no es casual: la campaña 2025/26 marcó un récord histórico en superficie de girasol, con 2,8 millones de hectáreas implantadas a nivel nacional. Desde la siembra hasta la cosecha, todas las variables mostraron números excepcionales. Regiones como el NEA y el norte de Santa Fe consolidaron su protagonismo, superando las 400.000 hectáreas y registrando rendimientos sobresalientes, favorecidos por condiciones climáticas adecuadas y por avances en genética y manejo.
Demanda internacional y márgenes locales
A nivel internacional, la demanda por girasol sigue siendo un factor clave. Mercados de Oriente mantienen firme interés, lo que aporta sostenimiento de precios y reduce la incertidumbre comercial. Ese contexto externo, sumado a márgenes atractivos para los productores, refuerza la competitividad del girasol dentro de la rotación de cultivos. Las señales del mercado y de la cadena productiva proyectan la posibilidad de que la superficie se mantenga en niveles similares para la próxima campaña, consolidando al girasol como protagonista del sistema productivo argentino.
Un congreso pensado para conectar ciencia, campo y negocio
Puro Girasol se define como un espacio colaborativo que busca articular la investigación con la práctica y la comercialización. La elección de Trenque Lauquen como sede responde a la necesidad de acompañar el crecimiento del cultivo en regiones clave del Oeste y Sudoeste de la provincia de Buenos Aires, zonas donde el girasol viene ganando terreno como alternativa rentable en las rotaciones.
El congreso está diseñado para atender la demanda creciente de información por parte de productores que ven en el girasol una opción rentable y adaptable a distintos ambientes. La genética más ajustada a condiciones heterogéneas y las prácticas de manejo que mejoran eficiencia y margen son ejes centrales para quienes deciden incorporar o ampliar superficie con girasol.
Agenda y ejes temáticos
Bajo la moderación de Ricardo Bindi, la jornada se organizará en cinco bloques temáticos que buscan ofrecer una mirada integral del cultivo, combinando ciencia, experiencia de campo y análisis de negocio:
– La ciencia detrás del rendimiento: especialistas como Diego Rotili, Martín Díaz Zorita y Matias Saks abordarán fundamentos técnicos y las brechas productivas, con especial énfasis en la nutrición del cultivo para maximizar su potencial.
– Cuando la experiencia valida el dato: un panel con Luis Arias, Gustavo Duarte, Agustín Giorno y Fernando Negri se centrará en la toma de decisiones a campo y en cómo el conocimiento aplicado traduce resultados en la parcela.
– Manejo específico y el negocio de hoy: a través de casos y debates, Mauro Mortarini, Héctor Lagarde, Diego Aguilera y Agustín Giorno analizarán el impacto de distintas estrategias productivas en el margen actual del cultivo.
– Comercialización y mercado: a cargo de Agustín Baqué, este bloque desgranará las claves para capturar valor frente a un escenario de alta volatilidad y demanda sostenida, con herramientas prácticas para negociar y fijar precios.
– Perspectiva económica: el cierre estará a cargo del Lic. Martín Tetaz, quien ofrecerá un panorama macroeconómico y su incidencia en las decisiones del productor, desde costos hasta planificación financiera.
Estos ejes buscan equilibrar el conocimiento técnico con la visión comercial y económica, proporcionando a los asistentes herramientas concretas para mejorar rendimiento, eficiencia y rentabilidad.
Espacios para vincular actores de la cadena
Además de las disertaciones, el congreso contempla instancias de relacionamiento y networking que faciliten el intercambio directo entre los distintos actores: semilleros, asesores, técnicos, operadores del mercado y productores. Puro Girasol plantea ser más que un evento informativo: pretende ser un punto de encuentro para generar alianzas, compartir experiencias exitosas y transferir tecnología de manera práctica.
“Más que un evento, es una declaración. Es un congreso pensado para atraer, conectar y potenciar a los productores que hoy apuestan a un cultivo que todavía tiene muchísimo para crecer”, sintetizó Bruno Simonetti, Coordinador General del evento. La frase subraya la intención de consolidar al girasol como alternativa estratégica dentro de las rotaciones agrícolas, con espacio para expansión y mejora continua.
Tendencia en expansión: señales del USDA y la dinámica global
El interés global por el girasol también se refleja en proyecciones internacionales. Entidades como el USDA anticipan continuidad en la expansión de la superficie en distintas regiones productoras, situación que influye en la dinámica de precios y en la planificación estratégica de empresas y productores. Para Argentina, mantener competitividad implica combinar genética adecuada, manejo eficiente y acceso a información actualizada sobre mercados y políticas.
Participación y modalidades de acceso
La participación en Puro Girasol 2026 es gratuita pero requiere inscripción previa por la limitación de cupos. Los interesados pueden registrarse en las modalidades presencial o streaming a través del sitio oficial: www.purogirasol.com.ar. La opción virtual permite ampliar el alcance del congreso y facilitar la participación de productores y técnicos de distintas provincias, asegurando que el conocimiento llegue más allá del auditorio.
Por qué asistir
– Acceso a conceptos científicos aplicables en parcela para reducir brechas productivas.
– Debates prácticos sobre manejo y estrategias que impactan en costos y rentabilidad.
– Análisis de mercado y comercialización para capturar valor en contextos de volatilidad.
– Perspectiva macroeconómica para planificar la campaña desde una visión integral.
– Oportunidades de networking y vinculación con actores clave de la cadena.
Conclusión
Puro Girasol 2026 llega en un momento de crecimiento para el cultivo argentino, con una campaña 2025/26 histórica y señales de demanda internacional que respaldan su expansión. El congreso busca consolidarse como la plataforma que articula ciencia, experiencia y mercado, ofreciendo a productores y profesionales las herramientas para aprovechar el potencial del girasol y mejorar su rendimiento y rentabilidad. La convocatoria abierta y las modalidades presenciales y virtuales promueven la difusión de conocimiento en un contexto donde la información y la colaboración son decisivas para sostener el crecimiento del cultivo. Inscripciones en www.purogirasol.com.ar.
